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| Picando la malta con una modificación del molino para acoplarle el taladro |
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| Olla preparada |
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| Agua traída de una fuente cercana, ya que la del grifo no nos convencía mucho |
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| Maltas ya picadas |
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| Agua a calentar para el macerado |
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| Maceración en marcha |
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| Para mantener la temperatura tapamos con 3 chalecos y la dejamos al lado de una cocina de leña encendida |
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| Comienza el recirculado |
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| Hervido vigoroso |
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| (Nuestra pequeña colección de botellas de cerveza) |
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| Enfriado express en el reguero del pueblo |
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| Enfriado express, de 90º a 20º en sólo 8 minutos. El agua del reguero estaba a 7º |
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| Todo preparado para las levaduras líquidas |
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| Guardando en un vial una pequeña parte de la levadura para poder reproducirla |
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| El resto al fermentador |
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